Thai nudelsoppa med kokosmjölk, lime och krispiga grönsaker
Laga en smakrik thai nudelsoppa med risnudlar, kokosmjölk och lime. Få recept, woktips och variationer med kyckling, räkor eller tofu.
Kategori Nudlar och wok
Upplev smakerna av asiatisk nudlar och wok
I vår kategori om nudlar och wok dyker vi ner i den färgstarka världen av asiatisk matlagning. Här hittar du inspirerande recept, tips på råvaror och tekniker för att skapa läckra rätter som får smaklökarna att dansa. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren kock, erbjuder vi något för alla. Lär dig om olika nudelsorter, upptäck hemligheterna bakom perfekt wokade grönsaker och få insikter om smaksättning som förhöjer varje måltid. Stanna kvar och utforska våra inlägg för att ta din matlagning till nästa nivå och njut av en smakfull resa genom Asien!
Nudelwok med tofu - så får du tofun riktigt krispig
Upptäck hur du lagar en smakrik nudelwok med krispig tofu på 25 minuter och undviker blöta nudlar och smaklös sås.
Glasnudlar på bästa sätt - wok, sallad, soppa och japchae
Upptäck hur du lagar glasnudlar med rätt konsistens i wok, sallad och soppa, med enkla recept, såser och smarta köksknep.
Så lagar du shoyu ramen med balanserad sojabuljong
Lär dig laga shoyu ramen med klar sojabuljong, rätt tare och spänstiga nudlar. Få enkla mängder och tips för goda toppingar hemma.
En enkel ramen hemma på 35 minuter
Laga ramen hemma på 35 minuter med misobuljong, spänstiga nudlar och wokade tillbehör. Följ receptet och anpassa skålen efter smak.
Så gör du ramenbuljong med djup smak på 60-90 minuter
Laga smakrik ramenbuljong på 60-90 minuter med tare, kombu och shiitake. Få tips om nudlar, toppings och sälta - läs guiden!
Pho hemma - recept på klar buljong och perfekta nudlar
Pho-recept med klar buljong, risnudlar och färska örter. Lär dig långkoka, anpassa och servera smakrik vietnamesisk pho hemma.
Pad see ew hemma - så får du glansiga nudlar
Lär dig laga pad see ew med glansiga risnudlar, krispig gai lan och balanserad sojasmak. Följ receptet och undvik klibbiga nudlar.
Pad khing med ingefära och nudlar på 25 minuter
Pad khing med kyckling, ingefära och risnudlar på 25 minuter. Få receptet, woktips och smarta byten för en smakrik middag utan klibbiga nudlar.
Så lyckas du med lomo saltado och krispiga pommes frites
Upptäck hur du lagar lomo saltado med mör biff, krispiga pommes frites och rätt hetta, plus en enkel variant med äggnudlar.
Kycklingwok med nudlar som blir saftig och krispig
Kycklingwok med nudlar på 30 minuter med saftig kyckling, krispiga grönsaker och balanserad sås. Få receptet och smarta woktips!
Så lyckas du med en smakrik nudelwok
Laga smakrik nudelwok med krispiga grönsaker, saftigt protein och balanserad sås. Se knepen som ger rätt stekyta varje gång.
Carbonara ramen med krämig sås utan grädde
Laga krämig carbonara ramen på 15 minuter utan grädde. Få tips om nudlar, ost och hur du undviker grynigt ägg.
Bun cha hemma med grillat fläsk och rätt smakbalans
Lär dig laga bun cha hemma med grillat fläsk, risnudlar och nuoc cham. Få tips om marinad, hög värme och svenska alternativ.
Biffwok med nudlar - så får du mört kött och krispiga grönsaker
Biffwok med nudlar på 30 minuter. Lär dig steka köttet mört, hålla grönsakerna krispiga och få såsen att fästa. Läs receptet!
Ash reshteh med nudlar och örter - persisk soppa hemma
Upptäck hur du lagar ash reshteh med nudlar, baljväxter och örter. Få recept, svenska alternativ och tips för rätt konsistens.