Hur mycket ris per portion? Mängder i dl och gram
Hur mycket ris per portion behövs? Se mängder i dl och gram för tillbehör, sushi och stekt ris, plus tips om rester. Läs guiden!
Kategori Ris och sushi
Upplev smakerna av asiatisk matlagning
I vår kategori om ris och sushi dyker vi ner i den färgstarka världen av asiatisk matlagning. Här får du ta del av läckra recept, tips på autentiska råvaror och inspirerande historier bakom varje rätt. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren kock, finns det något för alla. Vi utforskar olika tekniker för att tillaga perfekt ris och hur du kan skapa sushi som imponerar på dina vänner. Stanna kvar och låt oss guida dig genom en smakfull resa där varje recept är en möjlighet att upptäcka nya smaker och traditioner. Välkommen till en kulinarisk upplevelse!
Biryani med luftiga riskorn - enkelt recept för fyra
Laga saftig biryani med luftiga riskorn, rätt marinad och låg ångvärme. Följ receptet för fyra personer och undvik vanliga misstag.
Laxsushi hemma som håller ihop - så lyckas du
Laxsushi hemma blir bättre med rätt ris, lax för rå konsumtion och enkel formning. Följ guiden för nigiri och maki och undvik vanliga misstag.
Så gör du nigiri hemma med rätt ris och säker topping
Lär dig göra nigiri hemma med rätt ris, råvaror och formning. Få mått, serveringstips och viktiga råd om säker rå fisk.
Tofusushi hemma - så lyckas du med inari-zushi
Laga tofusushi hemma med rätt sushiris, smakrika tofufickor och enkla fyllningar. Följ guiden till lyckad inari-zushi steg för steg.
Bibimbap hemma - recept med nötkött, grönsaker och gochujang
Laga bibimbap hemma med ris, grönsaker, nötkött, stekt ägg och gochujang. Få tips om ris, ersättningar och vanliga misstag.
Krämig kebabgryta med ris på 30 minuter
Krämig kebabgryta med ris på cirka 30 minuter. Lär dig välja ris, få mustig tomatsås och undvika en vattnig gryta. Läs receptet!
Jollofris med djup smak - så lyckas du med riset
Laga smakrikt jollofris med reducerad tomatsås och svenska råvaror. Jämför Ghana- och Nigeriastil och undvik klibbigt ris.
Nasi goreng på kallt ris - så får du rätt smak och textur
Upptäck hur du lagar nasi goreng på kallt ris med kecap manis, chili och vitlök. Få luftig textur, smarta variationer och säker risförvaring.
Poke bowl hemma - välj rätt fisk och bygg god balans
Lär dig laga en god och trygg poke bowl med rätt fisk, ris, tillbehör och marinering. Se skillnaden mot sushi och undvik vanliga misstag.
Steka ris - Så får du perfekt krispigt ris utan kladd
Stek ris perfekt! Lär dig välja rätt ris, förbereda och steka för krispiga korn. Undvik misstag – få smak utan kladd. Läs mer!
Frysa ris - Så sparar du kokt ris säkert & gott (även sushi!)
Lär dig frysa ris säkert & gott! Upptäck bästa sätt att kyla, portionera & tina kokt ris – även sushiris. Maximera smaken, undvik misstag.
Stekt ris med ägg - Så lyckas du varje gång
Bemästra stekt ris med ägg! Upptäck hemligheten bakom perfekt fluffigt ris, rätt textur och undvik vanliga misstag. Läs vår guide!
Olika typer av sushi - Välj rätt & ät bättre!
Upptäck olika typer av sushi! Lär dig känna igen bra sushi, välj rätt för tillfället och förstå vad som skiljer nigiri, maki & mer.
Sushitårta - Bygg den perfekt varje gång
Lär dig bygga en perfekt sushitårta! Upptäck rätt ris, balanserade fyllningar och smarta tips för säker servering. Få din guide nu!
Lax poke - Så lyckas du med den perfekta bowlen hemma
Lär dig göra perfekt lax poke! Få tips om ris, laxval och toppingar för en balanserad bowl. Undvik vanliga misstag. Upptäck receptet nu!
Överblivet ris - 5 rätter & säkra tips för perfekt resultat
Förvandla överblivet ris till läckra rätter! Lär dig säkert hantera risrester, få 5 receptidéer och undvik vanliga misstag. Upptäck mer!
Risets ursprung - Välj rätt ris till sushi i butiken
Var kommer ris ifrån? Upptäck risets ursprung, varför kortkornigt ris är bäst till sushi och hur du väljer rätt ris i butiken. Läs mer nu!
Lamm Biryani – Så lyckas du med perfekt ris och smak!
Lär dig laga perfekt lamm biryani! Upptäck rätt ris, bygg smaken lager för lager & undvik vanliga misstag. Få en luftig, smakrik rätt.
Koka basmatiris perfekt – fluffigt och smakrikt varje gång
Få perfekt fluffigt basmatiris varje gång! Lär dig skölja, koka och vila riset för ett luftigt resultat. Upptäck hemligheten bakom gott basmatiris.
Persiskt ris - Så lyckas du med fluff och tahdig
Lär dig laga fluffigt persiskt ris med perfekt tahdig! Få långa, separerade korn och krispig botten. Upptäck hemligheterna nu.
Stekt ris med tofu - Så lyckas du varje gång!
Perfekt stekt ris med tofu! Lär dig välja rätt ris, pressa tofu & undvik klibb. Få gyllene resultat varje gång.
Koka ris som inte klibbar - Hemligheten bakom perfekt ris
Få perfekt, luftigt ris varje gång! Lär dig skölja, välja rätt sort och undvika misstag för separata riskorn. Upptäck hemligheten bakom fluffigt ris och perfekt sushiris nu.
Friterade risbollar - Så lyckas du varje gång!
Få krispiga friterade risbollar varje gång! Upptäck bästa riset, formningstips & undvik sprickor. Läs vår guide nu!
Vegansk sushi hemma - Så lyckas du med ris & fyllning
Gör vegansk sushi hemma! Upptäck hemligheterna bakom perfekt ris, smakrika fyllningar och undvik vanliga misstag. Lär dig lyckas!
Rice and Peas - Så lyckas du med perfekt konsistens
Lär dig laga perfekt rice and peas! Få luftigt ris, undvik gröt & upptäck rissortens hemlighet. Maximera smaken – läs vår guide!
