Eivor Bergqvist

Eivor Bergqvist - Sida 2

Jag heter Eivor Bergqvist och har arbetat med asiatisk matlagning i fyra år. Min fascination för denna rika och mångfacetterade matkultur började när jag reste genom Asien, där jag blev förälskad i de olika smakerna och råvarorna. Jag brinner för att dela med mig av mina insikter och kunskaper, och jag älskar att förklara hur man kan använda dessa ingredienser för att skapa autentiska rätter i sitt eget kök. Genom att noggrant kolla källor och följa de senaste trenderna inom asiatisk matlagning strävar jag efter att ge mina läsare tydlig och användbar information. Jag skriver om allt från grundläggande tekniker till mer avancerade recept, alltid med målet att göra ämnet lättförståeligt och inspirerande. Jag hoppas kunna hjälpa andra att upptäcka glädjen i att laga asiatisk mat och att förstå de unika smaker som varje rätt erbjuder.

Författarens publikationer

En färgstark couscous sallad med rödkål, äpple och färska örter. En gyllene sked vilar i den fräscha rätten.

Couscoussallad - Så lyckas du varje gång

Eivor Bergqvist

.

11 juni 2026

Lär dig göra perfekt couscoussallad! Upptäck balansen mellan syra, sälta & textur. Få tips för smak, misstag att undvika & bästa förberedelsen.

En skål med ris toppad med glaserad kyckling i teriyakisås innehåll, garnerad med sesamfrön och gräslök.

Teriyakisås - Välj rätt för din matlagning

Eivor Bergqvist

.

7 juni 2026

Välj rätt teriyakisås! Upptäck skillnaden mellan klassisk och butikssås, vad ingredienserna gör och hitta den bästa för kyckling, lax eller wok.

1234...14

Författare Matilda Viklund - senaste inlägg

Se mer

Författare Ella Jakobsson - senaste inlägg

Se mer