Eivor Bergqvist

Eivor Bergqvist - Sida 16

Jag heter Eivor Bergqvist och har arbetat med asiatisk matlagning i fyra år. Min fascination för denna rika och mångfacetterade matkultur började när jag reste genom Asien, där jag blev förälskad i de olika smakerna och råvarorna. Jag brinner för att dela med mig av mina insikter och kunskaper, och jag älskar att förklara hur man kan använda dessa ingredienser för att skapa autentiska rätter i sitt eget kök. Genom att noggrant kolla källor och följa de senaste trenderna inom asiatisk matlagning strävar jag efter att ge mina läsare tydlig och användbar information. Jag skriver om allt från grundläggande tekniker till mer avancerade recept, alltid med målet att göra ämnet lättförståeligt och inspirerande. Jag hoppas kunna hjälpa andra att upptäcka glädjen i att laga asiatisk mat och att förstå de unika smaker som varje rätt erbjuder.

Författarens publikationer

En hög med finmalet, brunt kryddpulver. Detta är en bild som visar vad som kan finnas i garam masala, en populär indisk kryddblandning.

Garam Masala - Vad innehåller den egentligen?

Eivor Bergqvist

.

18 februari 2026

Vad innehåller garam masala? Upptäck den varma kryddblandningens hemligheter, variationer och hur du använder den perfekt. Lär dig mer nu!

1 ... 14 15 16 17

Författare Matilda Viklund - senaste inlägg

Se mer

Författare Ella Jakobsson - senaste inlägg

Se mer